Herzlich Willkommen im Schlosswirt Staufeneck
Herzlich Willkommen im Schlosswirt Staufeneck

  Auszug aus unserer Speisekarte

 

 

 

 

 

 

 

Suppen

Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel

4,20

Tomatenchilisuppe mit geröstetem Nußbrot

4,90

Hirschconsomme mit Sherry und Fleischstrudel

5,00

Kürbiscremesuppe mit Kernen und Kernöl

5,00

„Gänseklein“ Gansleinbrennsuppe mit Einlage und Serviettenknödel

5,00

Maronisuppe mit Entenleberbrioche

5,50

 

Vorspeisen

 

Burrata mit Kirschtomaten,Basilikum,

Balsamessig und

10,90

Entensülze mit Blattsalaten in Mangodressing

9,90

Gebratene Gänseleber an Salaten

12,90

 

Salate

 

 

Grüner Salat

4,00

Gemischter  Salatteller

5,00

Salat „Karibik“ mit Kokoshähnchen und Chilidip

13,90

Salatplatte mit gebackenem Ziegenkäse und Preiselbeeren

13,,90

bayrische Bauernente mit Bratapfel,

Blaukraut und Kartoffelknödel

¼ 15,80 

 

¼ Gans mit Bratapfel, Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

23,90 (nur auf Vorbestellung)

 

HirschBurger vom Berchtesgadener Hirsch

mit Zwetschgenchutney und Pommes frites

15,90

 

Wirsingroulade vom Junghirsch

mit Kürbispüree

15,50

 

Hirschkeule 36 Std. geschmort in Wacholdersoße

 mit Preiselbeerbirne, Apfelblaukraut, Spinatspätzle

18,90

 

Innviertler Lendensteak mit Kalbskopfragout

in Portweinsoße und Trüffelpolenta

25,90

 

Mangalitza Rückensteak(das besondere Schwein,dry aged mit Fettrand)

auf Belugalinsen und Trüffelpolenta

21,90

 

Gebratenes Mattsee-Hecht- und Wallerfilet

auf Buttergemüse und Petersilkartoffeln

19,90

 

In Butter gebratene Berchtesgadener Forelle mit Petersilkartoffeln

18,90

Unsere Öffnungszeiten

Mi.-Fr. :

17:00  - 23:00 

Sa. :

11:30  - 14:00 

17:00  - 23:00 

So. :

11:00  - 21:00 

Montag und Dienstag Ruhetag

Kontakt

 

Schloßwirt Staufeneck

Schlossweg 4

83451 Piding

 

Tel:     +49 8651 9795518

E-Mail: office@wirtshaus-staufeneck.de

 

 

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