Herzlich Willkommen im Schlosswirt Staufeneck
Herzlich Willkommen im Schlosswirt Staufeneck

                                                                           Tageskarte

 

 

„Maibock“ junges Reh aus den Berchtesgadener Bergen

Rehpflanzerl auf glasiertem Blaukraut mit Wacholderrahm und Schinken-Lauchknöderl

13,90

Gebratene Rehrückenmedaillons auf Gemüsecouscous und Rotweinsoße

19,90

 

Schweinerückensteak mit Spargel und Bergkäse überbacken dazu

Salatgarnitur und neue Kartoffeln

13,90

Gebratene Maishendlbrust auf Spargelragout und Bandnudeln

17,90

Dreierlei vom Rind (Filetsteak, Ochsenschwanz, Kalbsleber)

auf Buttergemüse, und Kartoffelgratin

26,90

 

Steaks vom Grill

Mangalitza-Rückensteak(250g) (das besondere Schwein, dry aged, mit Fettrand)

18,90

Rib eye 280g  mit Fettkern  vom Weiderind

19,90

Rumpsteak(300g) von der Lende

22,90

Zu allen Steaks gibt es Kräuterbutter,Steaksoße,Pommes frites od.Kartoffelgratin od.Bratkartoffeln

 

Frische Fische aus dem Salzburger Seenland(Wildfang)

 

 Gegrillte Edelfischplatte(Renke, Zander, Karpfen, Waller) auf Gemüsecoucous

21,90

Renke (Reinanke) im Ganzen in Kräuterbutter gebraten mit Petersilkartoffeln

17,90

 

 

Hollerkücherl mit Erdbeer-Rhabarbereis

5,90

 

Unsere Öffnungszeiten

Mi.-Sa. :

10:30  - 14:30 

17:00  - 23:00 

So. :

10:30  - 22:00 

Montag und Dienstag Ruhetag

Kontakt

 

Schloßwirt Staufeneck

Schlossweg 4

83451 Piding

 

Tel:     +49 8651 9795518

E-Mail: office@wirtshaus-staufeneck.de

 

 

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